スパイみたいな日記
中国の伝統的なハーブティー王老吉と中国伝統医学の上火
2025年6月11日 怠惰なわさび
怠惰なわさび 流れに身を任せて、人生は意外と面白い
旦那と中華料理を食べに行くと、よく目にする飲み物があります。それが「王老吉（ワンラオジー）」という赤い缶のハーブティーです。中国系のスーパ …
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体験レポートCotti Coffeeに行ってきました
2025年6月1日 怠惰なわさび
怠惰なわさび 流れに身を任せて、人生は意外と面白い
2025年春、マーカムのMarkville MallにオープンしたばかりのCotti Coffee（コッティコーヒー）を訪問してきました。 …
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タバコ税：中華タバコがカナダ産より安いなんて知らなかった
2025年5月20日 怠惰なわさび
怠惰なわさび 流れに身を任せて、人生は意外と面白い
先日、サンフランシスコ国際空港の免税店を訪れた際、ふと目に留まったのが、中国を代表する高級タバコブランド「中華（Chunghwa）」の銘柄 …
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その①：ぜひ食べて欲しいYunshang rice noodle
2025年4月6日 怠惰なわさび
怠惰なわさび 流れに身を任せて、人生は意外と面白い
カナダでおすすめしたいレストランが二つあります。どちらも中華系ではありますが、カナダで生まれ育ったブランドであり、現地ならではの味わいと …
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小籠包の蒸し方で失敗！底にくっついてスープが流れた原因と対策
2025年3月20日 怠惰なわさび
怠惰なわさび 流れに身を任せて、人生は意外と面白い
小籠包といえば、薄い皮の中に熱々のスープが詰まった、まさに点心の王様です。せいろで蒸し上げたものをレンゲにのせ、黒酢や生姜とともにいただ …
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Bilibili(ビリビリ)の「最美的夜」を見て、胸が熱くなった
2025年1月17日 怠惰なわさび
怠惰なわさび 流れに身を任せて、人生は意外と面白い
年末年始、皆さんはどのように過ごされましたか？私は旦那と一緒にBilibiliの「最美的夜」というプログラムを見ていました。このイベント …
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点心とはなにか？ 私の知らない餃子や小籠包の話
2025年1月9日 怠惰なわさび
怠惰なわさび 流れに身を任せて、人生は意外と面白い
自分の知らない世界が、点心という小さな料理の中にこんなにも広がっていることに驚き、今回のブログに書き留めることにしました。きっかけは、夫 …
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万が一に備えて？カナダでは、婚前契約書締結は一般的なのか。
2024年8月25日 怠惰なわさび
怠惰なわさび 流れに身を任せて、人生は意外と面白い
結婚を前にすると、誰もが未来の幸せな生活を想像しますよね。新しいスタートに心躍らせる一方で、現実的な視点からも考えないといけないことがい …
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カナダへ移住することにしました。配偶者ビザ（永住権）の申請方法
2024年7月24日 怠惰なわさび
怠惰なわさび 流れに身を任せて、人生は意外と面白い
先日、配偶者ビザの申請を無事に終えました。これにより、永住権取得が現実のものとなり、新たな人生の一歩が目前です。私が申請した方法は、正式 …